Berikut adalah 3 menu sambal ikan teri pedas nampol yang mungkin bisa Anda coba:
- Sambal Ikan Teri Balado: Ikan teri yang digoreng garing dicampur dengan sambal balado yang pedas dan nampol. Sambal ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun untuk kesegaran.
- Sambal Ikan Teri Jengkol Pedas Manis: Kombinasi unik antara ikan teri kecil dan jengkol yang dimasak dengan sambal pedas manis. Kombinasi rasa yang kuat dan mendalam, cocok untuk pecinta makanan pedas.
- Sambal Ikan Teri Terasi Pedas: Ikan teri nagahijau388 yang diolah dengan terasi kemudian dilumuri sambal pedas yang nampol. Cita rasa gurih dari terasi dan pedasnya sambal memberikan sensasi yang memikat bagi lidah.
Berikut adalah resep sambal ikan teri pedas nampol yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:
Bahan:
- 200 gram ikan teri, bersihkan dan tiriskan
- 5 cabai merah besar
- 5 cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sendok makan terasi
- Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan ikan teri ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk merata.
- Masak sambal ikan teri hingga matang dan teri meresap dengan bumbu.
- Tes rasa dan sesuaikan dengan selera Anda.
- Sajikan sambal ikan teri pedas nampol hangat dengan nasi putih.
Dengan variasi sambal ikan teri pedas nampol di atas, Anda dapat menikmati cita rasa yang khas dan nikmat dengan tingkat pedas yang menantang. Selamat mencoba dan menikmati hidangan yang lezat!
