Penyakit Celiac: Diagnosis dan PengelolaanPenyakit Celiac: Diagnosis dan Pengelolaan
Penyakit celiac adalah gangguan autoimun yang terjadi ketika tubuh bereaksi terhadap gluten, yaitu protein yang ditemukan dalam gandum, barley (jelai), dan rye (gandum hitam). Pada individu yang menderita penyakit celiac,